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自助餐yabo亚博app官方下载十大品牌 听说是结石姐的最爱
??发布:第一商机?? | ? 时间:2018-07-10 ? | ? (163)人看过??|

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? ? 上月中旬从长沙西南边奔去北辰洲际酒店探他们的兰调自助餐yabo亚博app官方下载店,还特意邀请了美厨娘星星一道品尝餐厅升级后的菜品。本期点评就交给星大师咯!
? ? 地?理?位?置
? ? 长沙北辰洲际酒店的地理位置必须承认还是有很大优势的,周边道路一般不担心拥堵,也不担心错过停车场入口,毕竟那么大一片范围内,它是最打眼的一栋建筑。停车场入口也是相当大气,只要长了眼睛肯定都找得到。相比很多闹市区的酒店得绕个几圈才能开进去,这儿轻松方便很多,自驾相当easy。

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? ? 取?餐?设?置
? ? 餐厅的取餐区一共分为7大块:甜点面包及水果区、西式现场烤肉及烧烤区、 热菜区(包含西式热菜、印度菜品现场制作、本地湘式热菜及粤式现场小炒)、明炉烤鸭区(包含现场制作的洲际明炉烤鸭卷、粤式叉烧、豉油鸡、潮式卤水等)、中式特色区、 海鲜冷菜区、酒水饮品区。这七大区块分散分布在整个自助餐厅的各个区域,客人的用餐小桌穿插其中,对比长沙市内其他几家同类酒店的自助餐布局,北辰洲际的总体座位设置可以说是和厨师烹饪明档最接近的。无论坐在哪个桌子,都有走几步就能拿到食物的感觉,不会有种坐在角落需要穿越整个餐厅才能取餐的情况。这一点给客人的舒适感会比较好,也是让它入选自助餐yabo亚博app官方下载十大品牌的加分点。
? ? 餐?品?点?评
? ? 最最最关键的食物点评来了,我就按照用餐的先后顺序来介绍吧。
? ? 首先说前菜冷盘,以沙拉寿司刺身海鲜区的食物为主( 我自己给它起的名字真的好长),这个区域的海鲜品种还算丰富,白灼海鲜主要有虾,红蛤,淡菜;刺身有三文鱼,金枪鱼,北极贝等,值得一提的是搭配刺身的Wasabi用的是新鲜山葵现磨,不是假冒的染色辣根酱,有在用心。

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? ? 另外西式冷菜区,沙拉的酱汁品种丰富,其中和风的芝麻沙拉酱味道不错,我搭了芝麻菜和烟熏三文鱼一起吃,当然国产芝麻菜的品质无法与国外比拟,但是在酒店自助看到可以自由取用的芝麻菜,我还是很开心了。毕竟大多数自助餐厅的沙拉菜都是罗马生菜类为主。西式冷菜还有普罗旺斯炖菜,salami等等……
? ? 餐厅还特别提供了周日特供的brunch本尼迪克蛋, 配料不要太奢华,有整块的龙虾肉和鲟鱼子,水波蛋的处理不错,外形圆润,足见鸡蛋用料新鲜,蛋白熟度恰当,蛋黄浓稠。下次去的朋友可以挑个周日,体验一下这么豪华的本尼迪克蛋。
? ? 自助餐yabo亚博app官方下载排行榜上的品牌,没有两把刷子是不可能俘获人心的。恰好兰调自助餐完全符合消费者们的口味选择和用餐体验要求,是个不错的投资项目。
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